Programma
Ore 17,30 Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba
Registrazione all’accredito in Caffetteria
Ore 18,00 Sala delle Maschere
Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti
Ore 18,10 Introduzione del Gran Maestro
Relazione del giornalista Rai Francesco Marino: "Filo di-vino rosso"
Presentazione ed intervista dell’attore statunitense Daniel Mc Vicar
Ore 18,45 Investiture Cavalieri Onorari e Postulanti a Cavaliere
Ore 19,30 Aperitivo di benvenuto nel cortiletto del Castello
Sorprese dalla cucina …
Roero Arneis docg 2014 - Giacomo Vico
Ore 20,00 Sala Cavour
Menù
Verdure ripiene al forno – fiori di zucca, zucchine, cipolle
Barbera d'Asti DOCG Superiore Litina 2011 - Cascina Castlet
Ravioli del plin in brodo
Nebbiolo d'Alba DOC Sorì Coppa 2011 – Tenuta Langasco
Pollo nostrano alla cacciatora con ratatouille
Barbaresco DOCG Basarin Vigna Gianmaté 2012 - Giacosa F.lli
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Torta alla nocciola Piemonte IGP e la sua crema
Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2009 – Oddero Poderi e Cantine
Caffè e galuperie
I vini che accompagnano l’aperitivo e le portate sono scelti tra i Vini Vincitori della 41° Selezione dell’Ordine premiati con il punteggio 90/100 secondo il metodo dell’”Union Internationale des Oenologues”