FESTA DELL'AMICIZIA - SABATO 10 DICEMBRE 2016

Ore 11,30 Sala delle Maschere, Castello di Grinzane Cavour

                                   

APERITIVO

                                                   
Agnolotti del plin Brusatà con salsiccia di Bra
  Langhe DOC Sauvignon 2015- Poderi La Collina


MENU'

Cacciatorini di Cascina

 

Trionfo di verdure con Bagna Cauda (o pinzimonio) nella propria “sciunfetta”

Una tazza di brodo

 

Gran Bollito Misto con salsa verde, rossa e d’avie

Le tume d’Alba con cognà classica di Marc

 

Dolcetto d'Alba DOC "Rochettevino" 2015 - Voerzio Martini

*****

 

Prus Martin cotte nel vino rosso

“Fruve” (castagne bollite) e frutta di stagione

Torroncini d’Alba

 

Caffè e galuperie natalizie

_______________________________

I vini che accompagnano l’aperitivo e le portate sono scelti tra i Vini Vincitori della 42° Selezione dell’Ordine premiati con il punteggio 90/100 secondo il metodo dell’”Union Internationale des Oenologues”