DELEGAZIONE SVIZZERA - DEGUSTAZIONE E PRANZO A BULACH

Degustazione e pranzo a Bülach presso "La Terra del Buon Gusto"

http://laterradelbuongusto.ch/de/


Programma:

ore 11.30 incontro dei cavalieri


ore 12.00 Degustazione dei vini della Selezione dell’Ordine  presso La Terra del Buon Gusto - Bahnhofstr a Bülach a seguire passeggiata a Schüür Bülach

 
ore 13.00 Aperitivo e breve introduzione seguita dal pranzo comprensivo di vini


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Menù 

Burratina con perle di Tartufo e pomodorini confit, Culatello, flan di zucchine, carne    cruda all’olio di Nocciola


Risotto Carnaroli al Raschera servito con riduzione di Nebbiolo e chips di filetto al Barolo croccante

Spezzatino al Barolo con crema di fave


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Crostata di Tonda Gentile I.G.P.