DOMENICA 13 DICEMBRE 2015 - FESTA DELL'AMICIZIA

Programma:

• Ore 11,30 Nella Sala delle Maschere incontro tra l’Ordine e la Confraternita del Culatello Supremo di Parma

• Consegna del Premio 2015 all’Amico dell’Ordine e del Territorio

• Consegna del Premio “Grande Astemio 2015”

Aperitivo

Agnolotti del plin Brusatà con salsiccia di Bra
Langhe DOC Sauvignon "Basaricò" 2014 - Marco e Vittorio Adriano

Menu

Uovo al paletto con Tartufo Bianco d’Alba

Trionfo di verdure con bagna caõda nella propria “sciunfetta” 

Una tazza di brodo

Gran Bollito Misto con salsa verde, rossa e d’avie

Le tume d’Alba con cognà classica di Marc

Dolcetto d’Alba DOC Bricco Caramelli 2013 - Mossio F.lli
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Prus Martin al moscato con biscottino sabbioso

Frutta secca e di stagione

Torroncini d’Alba

Moscato d’Asti DOCG 2014 Bera Valter – Neviglie

Caffè e galuperie natalizie
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I vini che accompagnano l’aperitivo e le portate sono scelti tra i Vini Vincitori della 41° Selezione dell’Ordine premiati con il punteggio 90/100 secondo il metodo dell’”Union Internationale des Oenologues”
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