280° CAPITOLO DEL SOLSTIZIO D’ESTATE

Sabato 16 giugno 2018 - Castello Grinzane Cavour - ore 18,30 - 280° CAPITOLO DEL SOLSTIZIO D’ESTATE


Programma

                                    

Ore 17,30       Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba

                        Registrazione all’accredito in Caffetteria

 

Ore 18,00       Sala delle Maschere

                        Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti

 

                        Introduzione del Gran Maestro

 

Ore 18,10     Relazione dell’arch. Paolo Pejrone* dal titolo: “La forza del giardino: geometrie spontanee e  costruzioni di bellezza nei paesaggi dell’uomo – riflessioni intorno ai paesaggi viticoli Unesco di Langhe, Roero e Monferrato”

 

Ore 18,45     Investiture Cavalieri Onorari e Postulanti a Cavaliere

 

Ore 19,30      Aperitivo di benvenuto

 

Ore 20,00      Sala Cavour Cena del 280° Capitolo del Solstizio d’Estate



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MENU

Zucchine ripiene di salsiccia di Verduno e intingolo alle erbe aromatiche
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2016 – Cascina Bongiovanni di Mozzone Davide
 
Crespelle di grano saraceno agli asparagi, concassé di pomodoro e basilico
Barbaresco DOCG "Tulin" 2013 – Pelissero Az. Agr.
 
Scamone di fassona in crosta di grissini e ratatouille
Barolo DOCG Bussia "Vigna Mondoca" Riserva 2011 – Poderi e Cantine Oddero
 
*****
 
Dolce alle ciliegie (Clafoutis), pasta di meliga e gelato alla vaniglia
Moscato d'Asti DOCG 2016 – Tenuta Langasco di Sacco Claudio
 
Caffè e Galuperie