280° CAPITOLO DEL SOLSTIZIO D’ESTATE

Sabato 16 giugno 2018 - Castello Grinzane Cavour - ore 18,30 - 280° CAPITOLO DEL SOLSTIZIO D’ESTATE

Programma

Ore 17,30 Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba

Registrazione all’accredito in Caffetteria

Ore 18,00 Sala delle Maschere

Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti

Introduzione del Gran Maestro

Ore 18,10 Relazione dell’arch. Paolo Pejrone* dal titolo: “La forza del giardino: geometrie spontanee e costruzioni di bellezza nei paesaggi dell’uomo – riflessioni intorno ai paesaggi viticoli Unesco di Langhe, Roero e Monferrato”

Ore 18,45 Investiture Cavalieri Onorari e Postulanti a Cavaliere

Ore 19,30 Aperitivo di benvenuto

Ore 20,00 Sala Cavour Cena del 280° Capitolo del Solstizio d’Estate

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MENU

Zucchine ripiene di salsiccia di Verduno e intingolo alle erbe aromatiche

Dolcetto di Diano d'Alba DOCG 2016 – Cascina Bongiovanni di Mozzone Davide

Crespelle di grano saraceno agli asparagi, concassé di pomodoro e basilico

Barbaresco DOCG "Tulin" 2013 – Pelissero Az. Agr.

Scamone di fassona in crosta di grissini e ratatouille

Barolo DOCG Bussia "Vigna Mondoca" Riserva 2011 – Poderi e Cantine Oddero

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Dolce alle ciliegie (Clafoutis), pasta di meliga e gelato alla vaniglia

Moscato d'Asti DOCG 2016 – Tenuta Langasco di Sacco Claudio

Caffè e Galuperie