SABATO 18 GIUGNO 2016 - 264° CAPITOLO DEL SOLSTIZIO D'ESTATE

Sala delle Maschere - ore 18.00

Programma

                                     

Ore 17,30       Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba

Ore 18,00       Sala delle Maschere

                      Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti

                      Introduzione del Gran Maestro

 Ore 18,10      Intervento del dott. Sebastiano Barisoni “Ma cos’è questa crisi?”

 Ore 18,40     Investiture Cavalieri Onorari e Postulanti a Cavaliere

 
Ore 19,30       Aperitivo di benvenuto nel cortiletto del Castello

 … Sorprese dalla cucina

Roero Arneis En Ritard 2011 - Cornarea

 

Nella Sala Cavour del Ristorante del Castello

Menù 264° Capitolo del Solstizio d’Estate

 

Vitello Tonnato con la salsa all'antica

Parmigiana di Melanzane

Langhe DOC Nebbiolo Monastero 2011 - Cascina del Monastero

 

Risotto Carnaroli mantecato con Robiola di Roccaverano e crema di peperoni

Barbaresco DOCG Tulin 2010 - Pelissero Giorgio

 

Faraona in salmì con cipolline in agrodolce

Barolo DOCG Riva Rocca 2011 - Alario Claudio

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Bunet gianduja (ricetta di Marisa per Luciano Degiacomi)

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2009 - Aurelio Settimo

 

Caffè e galuperie