DELEGAZIONE DI NEW YORK - 10° CAPITOLO DEL TARTUFO BIANCO

Mercoledì 20 novembre – New York - 10° CAPITOLO DEL TARTUFO BIANCO


PROGRAMMA:


17. 30pm   Cerimonia con nomina nuovi Cavalieri

18. 30pm   Aperitivo di Benvenuto

19. 00pm   Cena Capitolo


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MENU

Aperitivo

Vitello Tonnato, Peperoni Arrosto Con Bagna Cauda, Piedini Di Maiale, Rane Fritte

2014 Erpacrife Nebbiolo Spumante Rosato

Uovo di Quaglia In Sfoglia Con Tartufo Bianco d'Alba

2018 Castello di Neive Grignolino Piemonte DOC

Il Piatto Della Perfezione: Tajarin Al Burro, Grana Padano e Tartufo Bianco d'Alba

2016 Albino Rocca Barbaresco Cottà DOCG - Etichetta Ordine dei Cavalieri

Brasato di Vitellone Al Barolo Con Patate Al Forno

2010 Malvirà Roero Riserva DOCG "Vigna Mombeltramo" - Etichetta Ordine dei Cavalieri

I Formaggi Tradizionali: Toma Piemontese, Robiola Di Roccaverano, Castelmagno. Miele e Mostarde

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Caffè