Sabato 23 febbraio – Hong Kong– 55° CAPITOLO INVERNALE "The Return Home Chapter"
Programma
Data: 23 Febbraio 2019
Luogo: Crown Wine Cellars, 18 Deep Water Bay Drive, Shouson Hill, Hong Kong
Ore 19.00 Aperitivo
Ore 20.00 Cena
Menu preparato dallo Chef Gianni Caprioli del Giando Restaurant & Bar
Abbigliamento: Smart Casual
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MENU
Aperitivo
Alta Langa DOCG 2013Metodo Classico Germano Ettore
Cena
Insalata Di Verdure Miste Con Bagna Cauda, Acciughe, Uova Mimosa, Aragosta
Ravioli Del Plin Su Fonduta Di Zucca E Fontina E Tartufo Nero
Braciola Di Maiale Con Verza Alla Panissa
Selezione Di Formaggi Delle Langhe
