SABATO 24 GIUGNO 2017 - 272° CAPITOLO DEL SOLSTIZIO D'ESTATE

Sabato 24 giugno 2017 - Castello di Grinzane Cavour - ore 18 - 272° Capitolo del Solstizio d'Estate

Programma   
  

Ore 17,30  Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba
Registrazione all’accredito in Caffetteria


Ore 18,00 Sala delle Maschere Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti


Introduzione del Gran Maestro


Ore 18,10 Relazione “Del cambiamento veloce dell’enogastronomia e della tradizione che diventa innovazione” condotta dal giornalista Paolo Massobrio


Ore 18,45 Investiture Cavalieri Onorari e Postulanti a Cavaliere


Ore 19,30 Aperitivo di benvenuto


Ore 20,00 Sala Cavour Cena del 272° Capitolo del Solstizio d’Estate

***

APERITIVO nel cortiletto

… Sorprese dalla cucina di Marc Lanteri
    Bollicine Alta Langa


San Pietro e zucchini trombetta, pachino confit e zest di limone
Dolcetto di Diano D'Alba DOCG 2015 - Cascina Bongiovanni di Mozzone


Gnocchi di patate e Castelmagno DOP nougatine di Nocciola Piemonte IGP
Barbera d'Asti DOCG Superiore "Litina" 2012 - Cascina Castlet di Mariuccia Borio

Maialino da latte laccato al miele delle Langhe e rosmarino misticanza agrodolce
Barolo DOCG "Coste di Rose" 2012 - Bric Cenciurio di Sacchetto Fiorella

Fragole alla verbena, vaniglia bourbon e lime
Barolo DOCG Riserva 2009 - Elio Sandri di Cravero Daniela

Caffè e Galuperi