AMPELOGRAFIA ALBESE

ediz.1981 - Euro 60,00


Il GaIIesio (Finale ligure, 1772 -Firenze, 1839) non portò a termine la sua imponente opera di catalogazione intitolata "Pomona Italica". Delle 26 tavole e relative annotazioni, l'Ordine pubblica le cultivar viticole presenti nell'Albese storicamente. Si va dal Nebbiolo all'uva Bizzania o Bicolore, dalla Barbera all'uva Crovino, commentate e disegnate con colori smaglianti. La presentazione della cartella è di Italo Eynard, cattedratico dell'Università di Torino.

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