Sabato 15 giugno – ore 18.00 – Castello Grinzane – 317° CAPITOLO DEL SOLSTIZIO D’ESTATE
Programma
Ore 17.30 Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba
Registrazione all’accredito
Ore 18.00 Sala Convegni
Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti
Introduzione del Gran Maestro
Ore 18.15 Relazione dal titolo: “Dieci anni di Paesaggi Vitivinicoli Unesco: risultati e sfide verso la redazione del nuovo Piano di Gestione” di Bruno Bertero, Direttore dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero
Ore 18.45 Investiture Postulanti a Cavaliere
Ore 20.00 Aperitivo di benvenuto
Ore 20.30 Cena del 317° Capitolo del Solstizio d’Estate
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Menu
APERITIVO
… Sorprese dalla cucina di Alessandro Mecca
Alta Langa DOCG 2017 – Bera Valter Az. Agr.
Albese, tuorlo d’uovo, fonduta di Parmigiano
Dolcetto di Diano DOCG 2021 – Cascina Bongiovanni di Mozzone Davide Az. Agr.
Rigatoni zucchine, fiori di zucca e menta
Barbera d’Alba DOC Bric du Luv 2021 – Cà Viola Az. Agr.
Coniglio al rosmarino con crema di patate, bietoline
Barolo DOCG del Comune di Diano D’Alba Contadin 2018 – Bricco Maiolica Az. Agr.
Creme caramel
Moscato d’Asti DOCG 2022 – Tenuta Langasco di Sacco Claudio
Caffè e Galuperie
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I vini che accompagnano l’aperitivo e le portate sono scelti tra i Vini Vincitori della 48a Selezione premiati dalla Commissione di Degustazione dell’Ordine.
