Le Pubblicazioni dell’Ordine

L’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba si impegna nella salvaguardia delle tradizioni enogastronomiche anche attraverso l’editoria.

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Ampelografia Albese

ediz.1981 – Euro 60.00

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Confidenze di un Gran Maestro

Luciano De Giacomi
Ristampa 2007 – Euro 20,00

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Il Castello di Grinzane Cavour

A. Bruno – L. Cabutto – G. Parusso
ediz.2000 – Euro 40,00

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804_ivegetali-alimentari

I Vegetali Alimentari Spontanei del Piemonte

Oreste Mattirolo
– ediz.1980 anastatica testo 1919 – Euro 16,00

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809_andrea-bacci

De Naturali Vinorum Historia – 7 volumi

Andrea Bacci, traduzione Mariano Corino –
ediz.1992 – Euro 350,00

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803_silengo

Lettere del Fattore di Cavour

Giovanni Silengo
1847/1852 – ediz.1979 anastatica testo – Euro 25,00

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802_le-pitture

Le Pitture del Castello di Grinzane

Gian Battista Sannazzaro
ediz.1978 – Euro 30,00

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801_i-grandi-vini

I quaderni del Castello di Grinzane I Grandi Vini de l’Albese

I Grandi Vini de l’Albese
Euro 25,00

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Polizia e Cucina

Trascrizione di Maria e Piero anonimo 1822
ediz.1984 Da manoscritto – Euro 20,00

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Pollenzo

Giuseppe Carità
Misure 24 x 32 pag. 442 – Euro 35,00

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799_chiacchere-ocra

I quaderni del Castello di Grinzane Chiacchierate sull’Enologia

Mario Corino
ediz.1975 – Euro 19,00

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Racconti del Vino

Lorenzo Tablino
Misure 24 x 31 pag. 188 – Euro 30,00

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797_fantini

Monografia Sulla Viticoltura ed Enologia Nella Provincia di Cuneo

Lorenzo Fantini
ediz. 1973 anastatica testo 1879 – Esaurito

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Almanacco Enogastronomico Albese

Testi di Luciano De Giacomi e Mariano Corino
stampe di Francesco Bartolozzi
ediz.1983
Esaurito

ediz.1975 – Euro 19,00

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Calendario

ESAURITO

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Confidenze di un Gran Maestro

Luciano De Giacomi
ediz. 1972 – ESAURITO

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Della Vigna e del Vino nell’Albese

Renato Ratti
ediz. 1971 – ESAURITO

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Il Confetturiere Piemontese

Ricerche Lidia Cardino Bocca
ediz.1995 Anastatica testo 1790 – ESAURITO

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Il Gran Libro della Cucina Albese

A.A.V.V.
ediz.1996 –  ESAURITO

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798_lettere-borch

Lettres Sur Les Truffes Du Piemont

Michel-Jean De Borch
ediz. 1974 anastatica testo 1780 – ESAURITO

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Nonna Genia

Luciano De Giacomi – Giuseppe A. Lodi
ediz.1982- ESAURITO

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Opuscolo sui Tartufi

Alfonso Ciccarello
ediz.1976 anastatica testo 1567 – Euro 16,00 –  ESAURITO

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Ricordi di Vini

Beppe Colla
ediz.1998 – ESAURITO

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