Sabato 12 settembre – ore 18.00 – Castello di Grinzane Cavour – 293° Capitolo della Tradizione
PROGRAMMA
Ore 18.00
Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba
Registrazione all’accredito in Caffetteria
Ore 18.45
Sala delle Maschere
Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti
Introduzione del Gran Maestro
Ore 19.00
Intervista del giornalista de La Stampa, Roberto Fiori, a Mariagrazia Anselma cuoca del Ristorante Italia di Serralunga d’Alba che festeggia i 100 anni di attività
Ore 19.30
Investiture Cavaliere Onorario e Postulanti a Cavaliere
Ore 20.00
Aperitivo di benvenuto
Ore 20.15
Sala Cavour Cena del 293° Capitolo della Tradizione
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MENU
APERITIVO nel cortiletto
… Sorprese dalla cucina di Marc Lanteri
Langhe DOC Chardonnay “Rolando” 2017 – Bricco Maiolica Az. Agr.
Il 5 novembre 1967 si celebrava la Cena dei Soci Fondatori dell’Ordine
Presso la Trattoria Italia di Serralunga d’Alba con questo menù:
Carne Cruda
Dolcetto di Diano d’Alba DOCG “Sori’ Cristina”2018 – Prandi Giovanni Az. Agr.
Tajarìn ‘d Langa
Dolcetto d’Alba DOC Superiore “Gamus” 2016 – Mossio Fratelli Az. Agr.
Fritto misto
Nebbiolo d’Alba DOC Superiore “Agrestis” 2015 – Marrone Gian Piero
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Toma e Bonet
Barolo DOCG “Pernanno” 2015 – Cascina Bongiovanni Di Mozzone Davide Az. Agr.
Caffè e Galuperie
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I vini che accompagnano l’aperitivo e le portate sono scelti tra i Vini Vincitori della 45a Selezione premiati dalla Commissione di Degustazione dell’Ordine.
