Domenica 13 ottobre 2019 – ore 11.00 – Castello Grinzane – 290° CAPITOLO DELLA VENDEMMIA
PROGRAMMA
Ore 10,30 Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba
Registrazione all’accredito in Caffetteria
Ore 11,00 Sala delle Maschere
Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti
Introduzione del Gran Maestro
Ore 11,10 Presentazione del libro “Guerra e pane” di Margherita Oggero, intervistata da Enrica Melossi
Ore 11,45 Investiture Cavaliere Onorario e Postulanti a Cavaliere
Ore 12,30 Aperitivo di benvenuto
Ore 13,00 Sala Cavour Pranzo del 290° Capitolo della Vendemmia
_________________________________________________________________________
MENU
APERITIVO nel cortiletto
… Sorprese dalla cucina di Marc Lanteri
Langhe DOC Sauvignon 2018 – Poderi La Collina Az. Agr.
Tartrà delle Langhe con peperoni di Carmagnola
Dolcetto di Diano d’Alba DOCG 2017 – Sobrino Edoardo Az. Agr.
Agnolotti ripieni di gallina, burro d’alpeggio e Tartufo Bianco d’Alba
Scamone di fassona al Barolo con verdure autunnali
Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba 2015 – Palladino Az. Vin.
***
Mousse ai marrons glaces, ribes nero e meringhe
Moscato d’Asti DOCG 2018 – Bera Valter Az. Agr.
***
Caffè e Galuperie
_______
I vini che accompagnano l’aperitivo e le portate sono scelti tra i Vini Vincitori della 45a Selezione premiati dalla Commissione di Degustazione dell’Ordine.
