Domenica 23 novembre – ore 11.00 – Castello Grinzane – 329° CAPITOLO DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Programma
Ore 10.30 Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba
Registrazione all’accredito in Sala Didattica
Ore 11.00 Sala Convegni
Incontro del Consiglio Reggitore con i Cavalieri, le Autorità e gli ospiti
Introduzione del Gran Maestro
Ore 11.15 Presentazione del libro del Cav. Enzo Iacchetti dal titolo “25 minuti di felicità”
Ore 11.45 Investiture Postulanti a Cavaliere
Ore 12.15 Aperitivo di benvenuto
Ore 12.30 Pranzo del 329° Capitolo del Tartufo Bianco d’Alba
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Menu
APERITIVO
… Sorprese dalla cucina di Alessandro Mecca
Alta Langa DOCG 2019 – Bera Valter
Battuta di fassone al coltello con salsa Bernese con Tartufo Bianco d’Alba
Langhe DOC Nebbiolo 2022 – Garesio Vini
Risotto formaggi giovani con Tartufo Bianco d’Alba
Barbaresco DOCG Basarin Vigna Gianmatè 2021 – Giacosa F.lli
Vitello morbido, patate ratte
Barolo DOCG Sorano 2021 – Alario Claudio
Pere e cioccolato, zabaione al Moscato
Storico Cocchi Vermouth di Torino – Cocchi Giulio
Caffè e Galuperie
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I vini che accompagnano l’aperitivo e le portate sono scelti tra i Vini Vincitori della 50a Selezione premiati dalla Commissione di Degustazione dell’Ordine.
