15-07-2019

Lunedì 15 luglio – ore 19.00 –  Hong Kong  – 59° CAPITOLO

PROGRAMMA

ore 19.00    Aperitivo di Benvenuto

ore 20.00    Cena

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MENU:

Aperitivo di Benvenuto
Fallegro Favorita Langhe DOC 2017

Carpaccio alla Cipriani
Castelletto Barolo 2013

Ravioli di vitello alla Piemontese
Preve Barolo Riserva 2009 

Agnello in crosta di erbe aromatiche
Serre Barolo Riserva 2007 & 2008 

Selezione di formaggi
Preve Barolo 2005

Biscotti dello Chef
Bera Moscato d’Asti 2014 (Magnum)