QUADERNI DAL CASTELLO DI GRINZANE
Chiacchierate sull’Enologia
Mario Corino – ediz.1975 – Euro 19,00

799_chiacchere-ocraQuesto libro riproduce le lezioni tenute nei mesi da febbraio a maggio su argomenti di tecnica, economia, commercializzazione enologica, indirizzate ai piccoli e medi vinificatori in proprio dell’Albese e fu tenuto da enotecnici e uomini del vino: Luciano De Giacomi, Marco Biglino, Renato Ratti, Roberto Macaluso, Carlo Drocco, Giuseppe Colla, Massimo Martinelli, Angelo Gaja, Luigi Borgogno.

 

 

 

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orario: 8,30 – 12,30 * 14,00 – 18,00
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