I VEGETALI ALIMENTARI SPONTANEI DEL PIEMONTE
Oreste Mattirolo – ediz.1980 anastatica testo 1919 – Euro 16,00

804_ivegetali-alimentariOreste Mattirolo, Presidente dell’Accademia d’Agricoltura e Direttore dell’Istituto Botanico dell’Università di Torino, scrive queste note di botanica in piena crisi economica dopo la prima guerra mondiale. Lo scopo dichiarato è quello di insegnare che moltissime erbe dei prati e dei campi sono commestibili e che quindi possono tornare utili all’alimentazione dell’uomo soprattutto in tempi di carestia.

 

 

 

Per acquistare:

segreteria@cavalierideltartufo.it
Dal lunedì al Venerdì
orario: 8,00 – 12,30 * 14,00 – 17,00
Tel. + 39 0173-22.66.24