È stata la docente di Storia all’Università di Milano Blythe Alice Raviola l’ospite d’onore, domenica 26 novembre, del 313° Capitolo del Tartufo Bianco d’Alba convocato dal Gran Maestro dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, Tomaso Zanoletti, nella Sala Convegni del Castello di Grinzane Cavour. La professoressa Raviola ha accompagnato i presenti in un viaggio nella storia delle eccellenze del Monferrato con una relazione dal titolo “Tersifole”, “artichiochi” e “moscadello”: eccellenze del Monferrato al tempo dei Paleologi e dei Gonzaga”.
“Una conferenza molto apprezzata dalla vasta platea che ha partecipato al Capitolo – sottolinea il Gran Maestro Zanoletti –. La professoressa Raviola ha passato in rassegna con cura archivi e documenti, illustrando in modo originale alcuni aspetti della vita quotidiana e dell’agricoltura durante la dinastia dei Marchesi Paleologi, che governarono fra il 1306 e il 1533, dando un fondamentale impulso alla vita culturale della propria corte e contribuendo a scrivere un importante capitolo del Rinascimento italiano”.
Durante il Capitolo il Gran Maestro Zanoletti, ha consegnato il Collare di Cavaliere a 6 Postulanti e quello di Cavaliere Onorario alla professoressa Raviola e a Giuliano Viglione, presidente dell’Associazione Commercianti Albesi e della Fondazione CRC Donare. Il 313° Capitolo ha offerto anche l’occasione per accogliere numerosi ospiti stranieri come i Cavalieri delle Delegazioni Svizzera e Austriaca e alcuni Cavalieri provenienti dalle Delegazioni di Hong Kong, San Francisco e della neo costituita Delegazione Londinese.
L’incontro si è concluso a tavola nella Sala Cavour e nella storica Sala delle Maschere con l’aperitivo e il pranzo a cura dello Chef Alessandro Mecca, del ristorante del Castello, dove sono stati degustati, in abbinamento ai piatti e al prezioso Tartufo Bianco d’Alba, alcuni tra i vini vincitori della 48a Selezione, premiati dalla Commissione di Degustazione dell’Ordine.
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