Una delle immagini più belle della cucina autunnale e invernale di Langa e Roero è quella delle pere con vino Nebbiolo, cannella e un velo di zucchero, cotte nel forno o sulla piastra di qualche ultimo romantico "potagé". Fotogeniche ed [...]
Se si sfogliano le preziose pagine del Saggio di una ampelografia universale di Giuseppe dei Conti di Rovasenda (l’insigne ampelografo, di cui ricorre il bicentenario della nascita proprio quest’anno) pubblicato nel 1877, alla voce “Dolcetto” troviamo una singolare considerazione, che [...]
Sabato 24 febbraio - ore 11.00 - Castello di Grinzane Cavour - ASSEMBLEA ANNUALE APERITIVO … Sorprese dalla cucina di Alessandro Mecca Roero Arneis DOCG Metodo Classico Brut 2017 - Viglione Antonio e figli Az. Vin. Vitello Tonnato Langhe DOC [...]
Lunedì 5 febbraio – 19° CAPITOLO
Domenica 21 gennaio - 4° CAPITOLO ASSEMBLEA GENERALE
Lunedì 15 gennaio – 95° CAPITOLO
Sabato 9 dicembre - ore 11.00 - Castello di Grinzane Cavour Festa dell'Amicizia PROGRAMMA ore 11.30 Ingresso del Consiglio Reggitore Benvenuto del Gran Maestro Ore 11.45 Concerto di Natale ore 12.30 Aperitivo e pranzo alle tavole del [...]
Sabato 2 dicembre - 2° CAPITOLO DELLA DELEGAZIONE LITUANA
Giovedì 30 novembre – 94° CAPITOLO
È stata la docente di Storia all’Università di Milano Blythe Alice Raviola l’ospite d’onore, domenica 26 novembre, del 313° Capitolo del Tartufo Bianco d’Alba convocato dal Gran Maestro dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, Tomaso Zanoletti, [...]
