I momenti più belli del 299° Capitolo della Primavera in Langa

Domenica 20 marzo nella Sala delle Maschere del Castello di Grinzane Cavour si è svolto, sotto la guida del neo eletto Gran Maestro Tomaso Zanoletti, il 299° Capitolo della Primavera in Langa.

Zanoletti ha fatto il suo ingresso nella Sala accompagnato da Bianca Vetrino che dopo 10 anni alla guida del sodalizio fondato nel 1967 ha ufficialmente passato il testimone.

«L’Ordine ha vissuto negli ultimi vent’anni un vero rinascimento grazie a chi mi ha preceduto, con il rilancio cercato nei primi Anni Duemila con Alfredo Boratto e poi in particolare sotto la guida garbata di Bianca Vetrino che ringrazio – ha detto il Gran Maestro accanto al Maestro Vetrino, rimasta a far parte del Consiglio Reggitore–. Nato in un’epoca in cui i ristoranti erano pochi, la cucina considerata come un servizio e i turisti in Langa molto rari, l’Ordine è stata un’intuizione di Luciano Degiacomi che, con lungimiranza, scelse la strada delle confraternite ispirandosi alla Borgogna, dando vita a un’Associazione dotata di una capacità di azione efficace e moderna. Nel frattempo, il territorio ha avuto una progressiva crescita fino al vero boom arrivato con il riconoscimento Unesco delle colline di Langhe e Roero. Così è stato anche nel nostro Ordine, sia nel numero di adesioni, più che raddoppiate anche grazie alla nascita di Delegazioni in tutta Italia e all’estero, sia nella capacità di valorizzare la cultura e coltivare le relazioni. E’ con questa consapevolezza che oggi affronto questo nuovo compito con impegno, perché conosco l’importanza che l’Ordine ha avuto in passato e sono convinto che i suoi scopi non solo siano ancora attuali, ma particolarmente utili in questo tempo, sia singolarmente, sia in collaborazione con le istituzioni e le altre realtà del territorio».

Dopo il discorso di insediamento, il momento culturale del Capitolo ha avuto per protagonisti il giornalista e Cavaliere Paolo Marchi con la giornalista Cinzia Benzi impegnati in un dialogo sul tema “Vino: femminile plurale” con la presentazione in anteprima del nuovo progetto del magazine Identità Golose: “Bollicine nel mondo”.