Circa Gestore

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La cucina delle alte terre di Langa

Le alte terre di Langa custodiscono l’anima delle colline del mito, oggi Patrimonio Culturale dell’Umanità. Qui, hanno rifugio i valori più veri dell’”albesità”, altrove abbacinati dalle luci della ribalta. Saggezze ancestrali che trovano cure nella civiltà della tavola della tradizione. [...]

Il clima in bottiglia: conversazione con il professor Attilio Scienza sugli effetti del cambiamento climatico nei vigneti

Gli islandesi produrranno vini rosé? E in Borgogna i vignaioli dovranno abbandonare il Pinot Nero per passare al Syrah? Possono sembrare domande bizzarre, ma non lo sono affatto. Perché l’atlante del vino è un libro in continua evoluzione. E se [...]

2022-07-12T08:38:38+00:00Ipse dixit|

I momenti più belli del 301° Capitolo del Solstizio d’Estate

I Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba hanno festeggiato l’arrivo dell'estate nelle Langhe con il 301° Capitolo del Solstizio d’Estate di sabato 18 giugno. Iniziato con l’esibizione degli sbandieratori della città di Alba ha riservato diverse sorprese tra cui [...]

301° Capitolo del Solstizio d’Estate

Sabato 18 giugno - ore 18.00 - Castello di Grinzane Cavour 301° CAPITOLO DEL SOLSTIZIO D'ESTATE PROGRAMMA Ore 17.30    Cortile del Castello: spettacolo di Sbandieratori e Musici di Alba Registrazione all’accredito in Caffetteria Ore 18.00    Sala Maschere Incontro [...]

I momenti più emozionanti del 300° Capitolo delle Gemme

Domenica 22 maggio, i Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba hanno tagliato il traguardo dei 300 Capitoli riunendosi al Castello di Grinzane Cavour per il Capitolo delle Gemme, celebrando 55 anni di storia e tradizione. Dopo aver ripercorso la storia [...]

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