Delegazione di New York – 14° Capitolo del Tartufo Bianco
Mercoledì 16 novembre – New York - 14° CAPITOLO DEL TARTUFO BIANCO
Delegazione Austriaca – 12° Capitolo
Domenica 13 novembre - Vienna - 12° CAPITOLO DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA Pomodoro Ricostruito Alta Langa DOCG Bianc ́d Bianc 2016 Metodo Classico – Cocchi* Carne Battuta di Vitello al Foie Gras e Tartufo Bianco d ́Alba Roero [...]
304° Capitolo delle Brume Autunnali
Sabato 12 novembre - "Tenuta di Fontanafredda" Serralunga d'Alba - ore 18.00 - 304° CAPITOLO DELLE BRUME AUTUNNALI PROGRAMMA Ore 16.30 Visita facoltativa alle storiche Cantine Fontanafredda (€ 30 previa prenotazione alla Segreteria dell’Ordine), con la [...]
Tajarin con Tartufo Bianco d’Alba
Forse unica parola piemontese a essere pronunciata correttamente in tutte le lingue del mondo, i tajarìn sono il piatto identitario per eccellenza della civiltà della tavola albese. Antichi e modernissimi, semplici ed elegantissimi, presenti su tutti i menù sia di [...]
Matrimoni di Langa: papille in viaggio
Parlare di Tartufo bianco d’Alba, quando si è già scritto e detto tutto non è semplice, è come camminare sul filo ma allo stesso tempo è stimolante provare ad inquadrare l’argomento da qualche angolazione diversa, grazie ai meravigliosi vini e [...]
Con il Tartufo Bianco d’Alba ho conquistato i palati più esigenti di Hong Kong
Umberto Bombana, chef del ristorante tristellato Otto e Mezzo, domenica 13 novembre ospita nuovamente l’Asta Mondiale del Tartufo, in collegamento con il Castello di Grinzane Cavour Sono ben nove le stelle Michelin che brillano sui ristoranti di Umberto Bombana, lo [...]
1° Capitolo di Costituzione della Delegazione Olandese
Domenica 6 novembre - Amsterdam - 1° Capitolo di Costituzione della Delegazione Olandese
Delegazione di Hong Kong – 84° Capitolo
Martedì 25 ottobre - Hong Kong - 84° Capitolo
303° Capitolo della Raccolta
Venerdì 14 ottobre - ore 20.00 - Milano "Magna Pars – l’Hotel à parfum"*- 303° CAPITOLO DELLA RACCOLTA Il Magna Pars è il primo hotel à parfum al mondo, nato negli spazi dell'ex fabbrica di profumi della famiglia Martone, nel [...]
Al via la 92^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’alba
E con il primo week end di ottobre si da inizio alla 92^ edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba. Come ogni anno il primo appuntamento è con l'Investitura del Podestà magica e scenografica seguita da una rievocazione storica, [...]